1. 简介
圣拉菲干红葡萄酒是法国波尔多地区出产的一款优质干红葡萄酒。它采用了酒庄的传统工艺和精湛技艺，呈现出了醇香经典的口感，备受消费者的喜爱。该款酒使用了50%左右的赤霞珠，另外还加入了梅洛、品丽珠等多种不同品种的葡萄，充分利用了法国波尔多地区的独特的红土和海洋气候，以及养育葡萄园的人们的辛勤劳动，成就了这款难得的精品酒。
2. 品鉴体验
圣拉菲干红酒在外观上呈现出宝石般的红色，微微呈现出棕色调，显得十分诱人。品尝时，它的香气非常浓郁，有着浓郁的果味，如黑醋栗、车厘子、樱桃等。其中最令人印象深刻的香气是由橡木桶所勾画出的香气，它赋予了酒体浓郁而复杂的香气，尤其是烘焙香、泥土香和咖啡香。在口感方面，酒体丰满、口感浓郁，且拥有高度的酒精度数和柔滑的单宁度数，入口时会带有非常明显的果酸味道，而且醇度非常高，让人回味无穷。
3. 搭配美食
与圣拉菲干红葡萄酒搭配的美食有很多，不过最好的搭配佳肴应该是牛排、烤羊排、烤牛肉等红肉类食物，与之相配的胡萝卜、洋葱、烤红椒等配菜，能将酒的口感发扬光大。同时，也可以与奶酪搭配食用，如白软奶酪、切达干酪等。
4. 保存方法
储藏圣拉菲干红葡萄酒时，可以放在室温下晾放，但是要避免阳光直射。要将它存放在密封的酒瓶中，保持酒瓶口向上。长时间放置后，容易出现酒石结晶，这是由于酒液中的酒石酸钙析出形成的，不会影响酒的品质。但是如果发现在瓶中有大量的酒石结晶，就要将其即时去除。
